根據燃燒器中醇基液體燃料氣化的特點，燃燒器技術可以歸納為四類：
第一類：液面直燃式
這是最早的醇基燃料燃燒器，與簡易乙醇爐相近，即將一定數量的醇基燃料直接注入爐灶的小型容器中，燃燒和氣化在液面同時進行。這種燃燒器的主要缺點是：燃燒溫度低，醇基燃料燃燒不完全，熱效率低，并產生大量的有害氣體，污染環境，浪費能源。
第二類：打氣加壓式
采用盤管橫式氣化器，將醇基燃料氣化后燃燒，代表產品有山西、成都等地廠家。這種燃燒器的特點是要打氣加壓，有的采取位差式加壓，有的采用鋼瓶打氣式，或采用灶上打氣式。這種燃燒器存在的問題有：（1）結構復雜，操作麻煩。由于高壓供氣，燃燒器中閥門和接頭過多，有時會造成泄漏，不夠安全；（2）橫管氣化使整個氣化器處于過熱狀態，易引起汽液混流。
第三類：氣體燃料加壓式
采用豎管氣化器，由株洲圣火醇基燃氣具有限公司及武漢、桂林、廣州等廠家為主開發，其特點是：不打氣加壓，低壓供液；在氣化器里氣液不混流，靜態氣化。氣化器的熱量從上往下傳遞，逐步增大氣化接觸面。由于低壓供液，燃燒器管路減少，整個燃燒器只有氣閥和液閥，減少了泄漏隱患，提高了安全性。存在的問題有：（1）由于低壓供液，火力逐漸增強，若氣化不足，燃燒不穩定，有喘氣現象；（2）燃燒器調整較困難；（3）熱效率低，對燃料質量要求較高，否則燃燒器氣化不好。